O forno a lenha da Passione a arder na escuridão da pizzaria
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Forno
a lenha.

Pizza napolitana em Altura, no coração do Algarve. A dois passos da praia.

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Mãos a esticar massa de pizza fresca numa bancada polvilhada de farinha

O forno não tem pressa.

A massa leva o tempo que tem de levar. Estende-se à mão, leva ingredientes simples e entra num forno aceso a lenha. O fogo faz o resto.

É assim que se faz pizza na Passione, todas as noites.

Fatia de pizza levantada com queijo derretido a esticar Pizza margherita inteira acabada de sair do forno Pizzaiolo a enfornar uma pizza com a pá de madeira, entre chamas Sala da pizzaria à noite, mesas à luz de velas e o forno aceso ao fundo
Praia de Altura ao entardecer, com passadiço de madeira sobre as dunas

Depois da praia, Passione.

Morada
Rua da Alagoa 8, 8950-411 Altura
Telefone e reservas
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